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来源:钱柜娱乐999 作者:王俊 发表时间:2018-05-15 23:04
钱柜娱乐999讯 记者王俊报道:今年5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”。记者从深圳市疾控中心获悉,近年来监测发现,深圳市居民存在合格碘盐食用率下降、孕妇、胎儿和婴幼儿等重点人群重碘营养偏低的情况,应不断加大科学补碘宣传力度,引导群众合理补碘,防止发生碘缺乏病。深圳市疾控中心介绍,碘是人体新陈代谢和生长发育必不可缺少的微量营养素,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方法。我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。深圳水碘含量极不稳定,且大多数地区处在15μg/L以下,外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此,深圳市民仍要长期坚持食用碘盐。自2000年以来,我国完成各类监测或调查(碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查),结果显示,人群碘营养总体处于适宜范围。深圳每年开展碘盐监测和居民碘营养调查,结果显示,深圳人群碘营养总体处于适宜范围。需要注意的是,深圳市疾控中心强调,目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关 近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。另外,深圳市疾控中心2017年开展的全市碘盐监测中,监测了1600户8-10岁学生家庭用盐,碘含量中位数为23.5 mg/kg,监测800户孕妇家庭用盐,碘含量中位数为24.3 mg/kg,说明孕妇普遍没食用碘含量更高的孕妇专用碘盐。深圳市疾控中心营养与食品安全所指出,广大群众为了维护自身的合法权益,应到有食盐零售许可证的商店(或大超市)购买碘盐,不买私盐贩子的盐,不食用散装盐(非碘盐)。购买的碘盐应妥善保存:盛放碘盐的器皿应加盖,存放在阴凉、干燥处避免受日光直射,不能太靠近灶台避免高温影响,存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。为防止碘丢失,食用碘盐时应注意:不能用水淘洗盐,在加工食物快熟时才放盐,不宜过早;不要把碘盐放在锅里炒或放在油锅里煎炸。另外,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者,以及因治疗需要遵医嘱不能食用碘盐的人,不宣食用碘盐。因治疗疾病,不宜食用加碘盐的深圳市民,可持本市区级以上医院证明,到广东省盐业集团深圳有限公司分布的网点购买非碘盐,具体地址可上其网站查询。
编辑:冯小静
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钱柜娱乐999  作者:王俊  2018-05-15
钱柜娱乐999讯 记者王俊报道:今年5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”。记者从深圳市疾控中心获悉,近年来监测发现,深圳市居民存在合格碘盐食用率下降、孕妇、胎儿和婴幼儿等重点人群重碘营养偏低的情况,应不断加大科学补碘宣传力度,引导群众合理补碘,防止发生碘缺乏病。深圳市疾控中心介绍,碘是人体新陈代谢和生长发育必不可缺少的微量营养素,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方法。我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。深圳水碘含量极不稳定,且大多数地区处在15μg/L以下,外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此,深圳市民仍要长期坚持食用碘盐。自2000年以来,我国完成各类监测或调查(碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查),结果显示,人群碘营养总体处于适宜范围。深圳每年开展碘盐监测和居民碘营养调查,结果显示,深圳人群碘营养总体处于适宜范围。需要注意的是,深圳市疾控中心强调,目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关 近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。另外,深圳市疾控中心2017年开展的全市碘盐监测中,监测了1600户8-10岁学生家庭用盐,碘含量中位数为23.5 mg/kg,监测800户孕妇家庭用盐,碘含量中位数为24.3 mg/kg,说明孕妇普遍没食用碘含量更高的孕妇专用碘盐。深圳市疾控中心营养与食品安全所指出,广大群众为了维护自身的合法权益,应到有食盐零售许可证的商店(或大超市)购买碘盐,不买私盐贩子的盐,不食用散装盐(非碘盐)。购买的碘盐应妥善保存:盛放碘盐的器皿应加盖,存放在阴凉、干燥处避免受日光直射,不能太靠近灶台避免高温影响,存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。为防止碘丢失,食用碘盐时应注意:不能用水淘洗盐,在加工食物快熟时才放盐,不宜过早;不要把碘盐放在锅里炒或放在油锅里煎炸。另外,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者,以及因治疗需要遵医嘱不能食用碘盐的人,不宣食用碘盐。因治疗疾病,不宜食用加碘盐的深圳市民,可持本市区级以上医院证明,到广东省盐业集团深圳有限公司分布的网点购买非碘盐,具体地址可上其网站查询。
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